わたしたちは患者さんの
トータルヘルスケアを
サポートします

当院では、歯科診療、口腔健康管理はもちろん、日々の生活から患者さんの健康な心身をサポートし、予防や治療成果の促進をお手伝いしています。

当院では、患者さんの
お口と全身の健康維持を
サポートしています。

こんにちは。院長の粟田智です。日頃より、当院では患者さんのお口の健康維持のために予防や治療などに全力を尽くしておりますが、実は当院がお手伝いさせていただけることはまだあります。それが患者さんの全身における健康をサポートすることです。体は全て繋がっていますから、全身の健康に取り組むことで、お口の健康維持も促進させることが可能となります。例えばヘルシーなライフスタイルで体を健康にし、高い免疫機能を獲得できれば、歯周病の予防や治療、回復への促進が多いに期待できます。そのためには日々の生活で健全に機能する体が絶対的に必要であり、それを実践するための学びや気づき、具体的なアクションは必要不可決です。当院では患者さんがヘルシーなライフスタイルを楽しみながら継続できるよう「無添加で簡単、美味しくみんなが喜ぶレシピ」や、「健康維持に役立つ学び」を毎月お届けし、お口はもちろん、全身の健康維持のサポートや提案を行っています。ぜひ私たちと一緒に、口腔ケアに加え、ヘルシーなライフスタイルを楽しく実践していきましょう。

What’s cooking?

February Recipe

2月のレシピ

NYのミシュラン出身シェフや管理栄養士、ヘルスコーチが作る、無添加・簡単・大満足の美味しいレシピ！安心と幸せが広がる一品をお楽しみください。

・小麦粉・・・ 2と1/4カップ（270g）
・片栗粉・・・大さじ1
・ベーキングソーダ・・・小さじ1
・シーソルト・・・小さじ1
・無塩バター 3/4カップ・・・（170g）
・きび糖・・・190g
・黒糖・・・30g
・グラニュー糖・・・133g
・卵（Lサイズ）・・・2個（室温に戻す）
・バニラエッセンス・・・大さじ1
・チョコレートチップ・・・１カップ（180g）
・ LOVE ……♾️（無限大）

★お砂糖は表記している以外の砂糖で代用すると、仕上がりの食感や風味が変わります。

★アメリカにはダークブラウンシュガーというものがあり、「きび糖190g＋黒糖30g』の代わりに『ダークブラウンシュガー220g』を使うことで本格的な味がお楽しみいただけます（グラニュー糖133gは必ず使うこと）。ダークブラウンシュガーはご自宅で作っていただくことが可能です。
　
　
【ダークブラウンシュガー材料】
・グラニュー糖・・・200g
・モラセス（廃糖蜜）・・・大さじ２

【ダークブラウンシュガー作り方】
グラニュー糖とモラセスをボウルに入れ、全体がしっかり合わさるまで混ぜたらできあがり。（最初はちょっと混ぜにくいですが、根気よく混ぜていくとグラニュー糖とモラセスが混ぜ合わさり、色の濃い茶色いお砂糖ができあがります）
【生地づくり】
①中くらいのボウルに小麦粉、ベーキングソーダ、シーソルトを入れ、全体をよく混ぜ合わせておく。
②溶かしたバター（熱すぎないこと）を大きめのボウルに入れ、三温糖と黒糖を加えてしっかり混ぜ合わせ、少しとろみのある状態にする。

③②に卵とバニラを加え、さらにしっかり混ぜ合わせる。

④②の混ぜ合わせた粉類を③に加え、スパチュラでほぼ混ざるまでさっくりと混ぜる。（混ぜすぎない。少し小麦粉が混ざり切ってなくてもOK。あとでチョコチップを入れた時に混ぜ合わせます）
⑤④にチョコレートチップを加え、生地に混ぜ込んだら、冷蔵庫で２時間ほど冷やす。
⑥を一口サイズの大きさ（約20g）に丸めてジップロックなどの袋に入れ、丸一日冷凍庫で冷やし固める。

【クッキーを焼く】
①オーブンを 180℃（350°F）に予熱する。
②クッキングシートを敷いたトレーに、クッキー生地を広めの間隔を開けて並べ、約10分焼く（焼き上がりは大きく広がるので、生地は最大４つ位にしておくのがおすすめ。ダークブラウンシュガーを使う時は、焼き時間は14〜15分。）
③焼き上がったら少し冷まして、できあがり！
小麦粉には、体を動かすエネルギー源となる炭水化物が豊富に含まれています。
また、たんぱく質やビタミンB群も含まれ、日常の代謝や疲労回復をサポートします。食べ過ぎに注意し、適量を美味しく楽しみながら、心と体の満足感につなげることができます。

Choco Chip Cookies

アメリカン・チョコチップクッキー

★今月ご紹介するレシピは三大アレルゲンのうち、小麦粉と卵、バターを使用しています。アレルギーがある方はご注意ください。万が一アレルギー症状を発症された場合、あわた歯科クリニックでは責任を負いかねます。

February
Health Tip

2月のヘルスチップ

2月ならではの寒さと乾燥
甘さによるお口のトラブルに注意

2月は一年の中でも寒さと乾燥が厳しい時期。さらにバレンタインなどで甘いものを口にする機会も増え、お口の環境にとっては実は少し過酷な季節です。というわけで、今月は2月だからこそ気をつけたい、お口のトラブルの原因、そして解決策を学んでみましょう。

▶︎ なぜ2月はお口のトラブルが起こりやすいの？：
寒い季節は体が冷えやすく、血流が低下しがちです。歯ぐきの血流が悪くなると、炎症も起きやすく治りにくくなってしまうのです。癒に時間がかかるのです。さらに、空気の乾燥や暖房の影響で唾液の分泌が減少しやすくなります。唾液には、

・お口の中を洗い流す
・細菌の増殖を抑える
・歯を守る

といった大切な役割があるため、唾液が減ると虫歯・歯周病・口臭のリスクが一気に高まってしまいます。
　

▶︎ バレンタインの「甘いおやつ」にひと工夫：
①2月はバレンタインでチョコレートやお菓子を食べる機会も増えそうですが、チョコレートなどの甘いものが悪いわけではありません。大切なのは「食べ方」で、以下の点に気をつければお口のトラブルを防ぎながら、甘いおやつを楽しむことができます。

・だらだら食べ続けない
・食べたあとはお水やお茶で口をゆすぐ
・可能であれば歯みがきをする

＊甘いものを食べたあとに長時間お口の中が酸性のままになると、歯が溶けやすい状態が続いてしまいます。

▶︎風邪・体調不良とお口の意外な関係：
２月は風邪やインフルエンザが流行しやすい時期ですが、ウイルスに感染すると体がそれに対抗するため、熱を上げたり炎症を起こしたりします。この防御反応自体が体力を消耗し、さらなる免疫機能の低下を引き起こす原因となります。免疫機能が下がると歯周病や口内炎も悪化しやすくなるため注意が必要です。

また、口呼吸になりやすい方は、お口の乾燥が進み、細菌が増えやすい状態になってしまうこともあります。日頃から免疫機能の高い体を維持するために、栄養素のバランスが取れた良質な食事、日常的に体を動かすこと、睡眠や休息、ストレス管理を行うようにしましょう。

▶︎ この時期に意識したいセルフケア：
寒い2月こそ、以下のポイントを意識してみましょう。

・こまめな水分補給で唾液の分泌量が少なくならないようにする。
・歯ブラシだけでなく、フロスや歯間ブラシも使う
・歯ぐきの腫れや出血を放置しない

▶︎まとめ：
冬のトラブルは、自覚症状が少ないまま進行することが多いのが特徴です。定期的なチェックとクリーニングは、春に向けてお口の環境をリセットする良いタイミングでもあります。日頃のケアにプラス、検診を活用してお口と全身の健康を維持してくださいね！

Health Education

当院がお勧めする！
子供も大人も
楽しめる健康教育

KD School

KD Schoolは、子供から大人まで、みんなが学べる健康教育をお届けしています。
ご自身の状況や目的に合わせて、お好きなクラスをお選びください。

子供と大人が一緒に楽しく健康を学び、健康を主体的に維持できる力を育むクラス＝習い事です。
大切な体を学ぶことはもちろん、自分で考える力を養う人気の親子時間、さらに無添加、三大アレルゲンの楽しく簡単なお料理が学べるクッキングクラスなど、一生役立つ学びやスキルアップを手にして頂けます。

お子様とおうちの方が一緒に考える、クラスが終わった後も食材のことをきっかけにコミュニケーションを育むことができるなど、ユニークな学びが得られると人気のクラスです。

★内容はイベントなどにより変わる場合があります。
▶︎ファミリー向けクラス：
小学高学年以上のお子さんとおうちの方が一緒に参加するクラスです。親子で一緒に大切な健康について学ぶ、楽しくクッキングをする、お子さん向けの哲学クラスなど、一生物の知識やスキル、そしてこれからの時代に必要不可欠な考える力を養います！
▶︎ファミリー向け：月に１回・1回約75分・日本時間午前10:00頃

★内容はイベントなどにより変わる場合があります。
▶︎月1回のライブクラス(Zoom)
・体や心の学び
・家族みんなで考える時間
・ライブクッキングクラス  
☆講師
・KDホリスティックヘルスコーチ：黒田マリ
・KDホリスティックヘルスエデュケーター：金谷菜菜穂 　 
▶︎アーカイブ：
前月分のライブクラスビデオやレシピ、ヘルスチップを見逃した方、または復習をしたい時に便利です！  

▶︎月１ヘルスチップ： 
健康に役立つ学び。
▶︎レシピ： 
NYのミシュランレストラン出身、パーソナルシェフや、ヘルスコーチ、管理栄養士が作る無添加、美味しいレシピを毎月１つ。 　
・$30/月（サブスクサービスです）
▶︎KDホリスティックヘルスコーチ：黒田真理
▶︎KDエデュケーター：金谷菜々穂

ホリスティックヘルス、哲学、解剖生理学、基礎医学を組み合わせた学びで、大切な身体や心を学び、考え、日々の生活で健康と幸せが維持できる知識とスキルを手に入れます。

身体のことや生活における健康な心身を維持する方法を学びたい方、痩せたい方、体調不良を改善させたい方、治療中で、生活習慣を整えながら治療効果を促進させたい方、ヘルシーなライフスタイルを楽しく定着させたい方におすすめです。

他にも、妊娠期に向けた学びのクラスもお届けしています。ベテラン助産師とヘルスコーチのコンビがお届けする学びをお楽しみ下さい。
健康で幸せを維持したいと考える大人の方
▶︎ライブクラスは月に１回・1回約90分
(日本時間午前10:00頃)
▶︎ライブクラスに参加できない方はアーカイブでお楽しみください。

★内容はイベントなどにより変わる場合があります。
▶︎ヘルスコーチ、医師、看護師から学べるライブクラス： 月1回のライブクラス(Zoom)
・身体の仕組みが学べる解剖生理
・身体に起こる症状が学べる基礎医学  

☆講師
・KDホリスティックヘルスコーチ：
黒田マリ
・KDドクター：北出佐知子（基礎医学担当） 
・KDナース：清美カヴァーディル（解剖生理学担当）
▶︎アーカイブ： 
当月と前月分のライブクラス。ライブクラスや前月のクラスを見逃した方、復習がしたい時に便利です！    

▶︎ヘルスチップ：健康に役立つ学び。 　

▶︎レシピ： 
NYのシェフなどが作る無添加、美味しいレシピを毎月１つ。
・$50/月（サブスクサービスです）
▶︎KDホリスティックヘルスコーチ：黒田真理
▶︎KDドクター：北出佐知子
▶︎KDナース：清美カヴァーディル

＊講師はクラスの内容によって変わります。